Preço alto, dificuldade de acesso e a baixa oferta de produtos orgânicos em estabelecimentos comerciais são os principais fatores que limitam a expansão do consumo deste tipo de produto no…
O ácido lático e a água oxigenada podem substituir produtos com cloro na limpeza de vegetais. Em experimento, essas substâncias conseguiram reduzir a bactéria Salmonella Enterica Enteritidis em morangos, pepinos…
Adicionar sementes de chia na composição de hambúrgueres de frango pode reduzir seu percentual de gordura em 29%, de acordo com estudo feito por brasileiros e moçambicanos publicado na revista…