Manual Explorando Pautas Alimentares

No manual “Explorando Pautas Alimentares”, jornalistas têm acesso a informações básicas sobre sistemas alimentares, como conceitos básicos, as etapas da trajetória do alimento do campo à mesa e os impactos dos sistemas hegemônicos na saúde humana e planetária. O documento inclui, ainda, uma lista de ferramentas para facilitar a detecção de pautas e a apuração de matérias sobre alimentos. A publicação foi produzida pela Bori com o apoio do Instituto Ibirapitanga.

 

Clique aqui para baixar o manual

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.

Sair da versão mobile