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  1. Início

produção de hambúrgueres com menos sódio

Hambúrguer produzido com tecnologia de baixo custo tem 50% menos sódio e mesma qualidade

AlimentosPor Agência Bori22 de dezembro de 2023

Pesquisadores reduziram pela metade a quantidade de sódio em hambúrgueres com o uso de sal em pó bem fininho e de tecnologia de ultrassom. A novidade é que o produto não perdeu qualidade.

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